Главная
Статьи
Расчет зданий
Самодельные станки
Свойства бетона
Монтаж специальных сооружений
Строительная физика
Строительное проектирование
Штукатурные работы
Строительные конструкции
Строительные материалы из отходов
Дом и дача
От посетителей
|
Перейти на главную Журналы лестница в подвал комната дом. работницы кухня I хоз. ,;1 помещение передняя хозяйств. выход I. Схема tiauMfK-еячей хозяйстлеши/-го помещения [-454 2. Откидная гладшьная доска, укрепленная иа стене 5. Пергк.1адиШ1 rtw чистки коеров Хозяйствишые помещения используются в качестве шлюзов, препятствующих распространению запахов из кухни, для установки шкафов с предметами уборки, счетчиков газа, воды и электроэнергии, а также ,аля чисгки и глажения, иногда для стирки белья. В этих помещениях устраивают запасной выход и вход в подвал, где часто установлен мусоросборник. Из-за отсутствия специального места уборочный инвентарь иногда держат на кухне, что неудобно. Между тем, для него достаточна необольшая хозяйственная кладовая с правильным расположением окон и дверей (рис. 12), служащая одновременно для утепления подветренного восточного угла свободно стоящего дома (рис. 13). Еще лучше, когда хозяйственное помещение служит шлюзом между жилыми комнатами и подвалом (рис. 14) или располагается возле хозяйственного входа со шкафами вдоль всей стены (рис. 15). В многоэтажных домах, оборудованньтх мусоропроводами, следовало бы использовать шведский опыт изготовления их из керамических труб с выводом вьпяжки выше крыши (рис. 10. а). Во избежатше загрязнения ствола мусоропровода рекомендуется сбрасывать мусор в бумажных пакетах (рис. 9). Форма предметов хозяйственного обихода должна бьггь удобной, а поверхность - гигиеничной. Гладильная доска, за которой работают стоя (рис. 2), должна быть иной высоты, чем та, за которой работают сидя (рис. 3). 3. л ияиадь рабочей зоны при г.1аже-нии сидя 6. Целесообразные высоты шкафов вытяжка ♦ -,.-7-- разрез у. . =.свеж. воздух 9. Сбрскшание мусари в бумажных пакетах и). MycopocotipHUK it lutdeae. Справа ахема устройства мусоропровода « многомпажном иУании электрогладилка фирмы "Протес" 4. П.ихцаОь рабочей зоны при глажении xieKmj/uuecKou машиной 7. Ъобная высота установки чусор-ного ведра и т. п. 8. Спитдартные мусоросборники 5 -длина помещения увеличивается на 820 мм на 11. Потребность в пиниадях для навешенных Ш1 дверцы кажДУЮ дополни- иусоросборникое тельную дверцу 12. Прос/пеишая xottnumaeHHiv, к iu.li>-вая 13. Иоз-мещенне хо7яЬственной ктди-eoit f рш: 121 в тане дома 14. Хозяйственное помещение одновременно служит бхфетнои в доме средни.х. размеров 15. Хозчйспкенное 1:ошщен;1е межд} кукней и буфяпший к большом do%tc 2 кг 1,5 кг IS 1 ХлеЪ S. Сыр 2.5 кг 2. ХлеЬница 15-25 ч 6. Млгкые лрод>К7Пы- Kojaca и окорм КЛАЛОВЫЕ Преднеты, хранящиеся в кладовых 9.J 13.i 17.5 гг.о 22.S п.вф 1«.вф 3. Квашня и емкости для рамедения дрожжей Ф ЭО 7. ТЬрт и блюдо для торта 0 30 4. Рамке с отверстиями для крш1ения яиц. Размер рамки на 100 яиц 50 к X 50 см 0 30 8. Мороженица
9 Ирмосы для питья и еды
\\V,-i 2.5-6 12.S 13.2 10. ВыЛвижные емкосгт куынных шкафов Оаи хранения сыпучих продуктов: сте- II. Консервы квянные, жестяные, алимиииевые и пластмассовые . шампанское белое вино, 3/4 л белое вино 1/2 л красное вино 3/4 л красное вино 1/2 л згТв глубина 30 см 13. Палка для хранения винных буты- 14. Стеллаж ш гончарных труб для лок хранения вина в бутылках 200 бутьшок 16. Металлические шкафы для хранения вина в бутылках 17. КартофелышЯ мешсж на SO кг 18, Стеллаж для фруктов 80 у 42 15. Стеллаж для хранения вина в бхтылках 19. Картофельный ящик на 2 ц самое северное положение солнца Ж, 20 "ч н ь сетка , от мух рабочий о стол - - \ продукт, шкаф I. JmnOMUHlict исполыслаиие нижней части рабочего стола у окна iitn хранения продуктов: в стене два от-верспш*я для проветривания: решетчатые выдвижяьи" miiKU - j.кухонный шкаф 2. ytKuu шкаф для продуктов, примыкающий к кухониому шкафу: узкие высокие окна предохраиянмп от попадания прямых сотеяных лечей Кладовые для продуктов Эти помещения следует ориентировать на север и не располагать возле дымоходов, печей, люфтклозета или хлева. Высота кладовой 1,75 м, лучше 2 м. В каждой квартире должно быть не менее одного вентилируемого шкафа для продуктов (рис 1-3), лучше небольшая кладовая площадью >0,5 м (рис. 3-5). Удачные решения встроенных кладовых в многоквартирных домах позволяют уменьшить длину шкафов (рис. 8, 9). Следует обеспечить надежную вытяжку из смежных помещений (рис. 9). Кроме вытяжки под потолком необходим приточный канал у пола, защищенный от образования конденсата. Кладовые должны быть надежно защищены от грызунов; на окнах устанавливают сетки от мух. Все оборудование должно легко заменяться. В настоящее время в кладовых часто устанавливают тонкие сборные стенки без теплоизоляции, что делает такие кладовые для продуктов неэффективными. Поэтому стали выпускать для кладовых (см. с. 276) сборные электрические холодильные секции стандартных размеров; иногда с морозильником (рис. 10). Замок должен открываться не только снаружи, но и изнутри. т рабочий 9 кухня продукт. - шкаф-кладовая кухонный шкаф -50 440- кухня □г 1.0 - 4§э 3. УОобиое угшое расположение шкафа (кладовой) длч продуктов V окна иежду раоочи.\* столом и кухонным шкафом 4. Просп%»рнач кюдовал дч.ч прсдук-тов. $а пей пиша для о6сденно,ю сто-ш на 5 мест К 71 -1 7. Обычное размещение кяодтой для продуктов в миогоквартирных домах рядом с совмещенным санузлом кухня 8. Размещение кладтой At» проОук-гщув 1а ванной удобно и зкономит тощодь 1о1кухня }мусор I I. ХозяШтвеиная кладовая в перед**еЬ \ вход . в мастерскую! 2. Р:. ходовые в хозяйственной •шг/nu жилого дома с художественной мастерской (см. V. 243). Архит. Ной-ф*ерт 3. К*адовые рядо.м i коридором, ванной f спальнями 4. Роч-мгщение встроенных шкафов в амерчупшком о/Ыпзтажном доме запад 4}обсденная ниша
кухня север 5. Очень бошиан Кйодовая для продуктов ш домеа без подвала. Максимальная плтцадь полок, которые хорошо освелцены бла.одаря размещению окна против двери - 80 Ч 6. Кладовая д.ля продуктов под lecm-гшчшЛ КгХеткоЬ: в.ход в левую (меньшую) часть U1 Кухни; в правую- с площадки лестницы, ведущей в nodeai кухня Зпродукт. ] шкаф-клад.
V. Вытяжка из уборной через смежную ктдовую (си. в тексте) J3 J Н = 1 95 полезная площадь 1.23-3.06 м* 10. Холодильная камера ЧУЛАНЫ В современных квартирах с предельно экономными, как правило, размерами комнат, с малогабаритной мебелью необходимо предусматривать кладовые для таких предметов, которые в прежнее время хранились в просторных подвалах, иа чердаках, в прихожих и комнатах большой плошади, например: летний спортивный инвентарь (туристские палатки, спальные мешки, походные кухни, надувные матрацы); зимний спортивный инвентарь (сани, лыжи); зимняя одежда (шкаф, защищенный от моли); инвентарь и мебель для садовых участков и террас; детские ко-тяски, ванны, манежи, игрушки и т.д. Инвентарь для уборки: ведра,, щетки, пылесос (необходимо обеспечить хорошую вентиляцию); гладильные доски, хозяйственные сумки, чемоданы, бельевые корзины, премянки, подставки, елочиые украшения: ручной столярный и прочий инструмент. Двери кладовой делают озтсрываюишмися наружу или раздвижными, чтобы полностью использовать ее п.чощадь. В стены забивают крючья и устанавливают съемные полки для максимального использования площади хранения и возможности проветривания. Пол кладовой следует устра»геать по возможности в одном уровне с полом коридора, без порога. Освещение включается авгоматичсски при открыва1ши дверей. 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 [ 43 ] 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 |